Las gallinas rara vez o nunca incuban huevos durante el invierno. Para la mayoría de nosotros, el invierno es frío, oscuro y húmedo, y aunque las tiendas están bien abastecidas, la despensa de la naturaleza obviamente no lo está.
Las gallinas ponen y empollan sus huevos cuando hace más calor (durante la primavera y el verano). No sólo es más cómodo para ellas incubar los huevos durante 21 días consecutivos, sino que, además, hay comida en abundancia para ellas y sus crías.
Además, los árboles y setos -en plena floración durante la primavera y el verano- proporcionan una cobertura esencial para proteger a los polluelos del frío y de posibles depredadores.
Recuerde que los polluelos necesitan la mayor masa corporal posible para sobrevivir al frío. Al nacer a principios de año, no sólo son más grandes, sino también más experimentados y, por tanto, más capaces de sobrevivir a los largos y fríos meses de invierno.
Gallinas domésticas e incubación
Las gallinas que se crían -como hobby/mascota- en el patio trasero suelen tener abundante acceso a la comida durante todo el año.
Pero, ¿quiere decir que estas gallinas tienen que poner e incubar huevos? De ninguna manera.
Aunque las híbridas pueden seguir poniendo huevos, no están inmediatamente dispuestas a incubarlos de forma efectiva durante el periodo invernal.
Las gallinas son animales que siguen el ritmo del año, especialmente las razas puras. Los días más cortos combinados con menos luz y temperaturas más bajas hacen que sus funciones de puesta y cría se desconecten casi automáticamente
Incubación?
Si tenemos huevos, ¿podemos incubarlos artificialmente?
Sí, es posible incubar huevos artificialmente siempre que sean fértiles. Los gallos tampoco se aparean con las gallinas durante todo el año. Guardan su tiempo, su energía y sus "provisiones" para las épocas fértiles.
Para saber si un huevo es fértil, hay que abrirlo y comprobar la yema. A continuación, el disco germinal permite saber si el huevo es fértil o no. Si el disco germinal parece una sola mancha, el huevo es infértil. Si el disco germinal parece una serie de círculos concéntricos (como el blanco de una diana), el huevo es fértil.
Pero eso no es todo, porque si consigues incubar huevos, debes saber que los pollitos también requieren ciertos cuidados. Por ejemplo, los pollitos no pueden salir al exterior durante los primeros meses, por lo que hay que mantenerlos dentro de casa. Vivir dentro con un grupo de pollitos ruidosos, hiperactivos y que hacen caca puede ser demasiado.
Por último, nos gustaría llamar la atención sobre el hecho de que los sistemas comerciales utilizan lámparas de calor y luz artificial para hacer creer a las gallinas que es primavera/verano. Esto permite a los criaderos incubar huevos y criar gallinas ponedoras incluso durante el periodo invernal.
