Bien que la grippe aviaire ne soit pas nouvelle, sa présence et sa diffusion croissantes ont suscité l'inquiétude de nombreuses personnes. Voici donc un petit rappel sur la grippe aviaire et les risques associés.
Qu'est-ce que la grippe aviaire?
La grippe aviaire n'est pas nouvelle et se produit régulièrement. De plus, plusieurs variantes existent aujourd'hui, le H5N1 apparaissant comme la forme la plus connue et la plus fréquente. En outre, la variante H5N1 est également hautement pathogène, ce qui signifie que les oiseaux qui la contractent sont susceptibles d'en mourir.
La variante H5N1 étant hautement contagieuse et donc facilement transmissible à toutes sortes d'espèces d'oiseaux, la politique est particulièrement stricte et sans équivoque. Même si un seul oiseau est infecté, il est recommandé d'euthanasier tous les oiseaux/poules que vous avez.
Comment la grippe aviaire se propage-t-elle entre les oiseaux?
La grippe aviaire est transmise lorsque certains oiseaux entrent en contact avec des plumes, des fientes ou des sécrétions d'oiseaux infectés vivants ou morts. Toutes les formes de volailles, les oiseaux aquatiques, les mouettes et les oiseaux de proie sont particulièrement sensibles. Il est intéressant de noter que les oiseaux de jardin ne semblent pas être en mesure de l'obtenir!
L'Organisation mondiale de la santé a rédigé un rapport fin novembre 2022 indiquant que 856 cas de H5N1 ont été détectés chez l'homme dans le monde au cours des 20 dernières années, dont 456 ont été mortels. Pour mieux replacer ce fait sans rapport dans son contexte, 500 000 personnes dans le monde ont été tuées par des chiens au cours de la même période. Par conséquent, il est 100 fois plus probable d'être tué par un chien que de mourir de la grippe aviaire!
Où se situe la grippe aviaire?
La grande majorité des cas humains recensés à ce jour se sont produits en Asie, où les gens vivent à proximité de leurs animaux, où l'hygiène peut être quasi inexistante ET où les soins de santé sont en général insuffisants. Les personnes sont principalement infectées par une exposition directe/indirecte à des oiseaux vivants/morts infectés ou par des environnements contaminés tels que les marchés avec des oiseaux vivants. Les expositions d'oiseaux et les ventes aux enchères sont actuellement interdites au Royaume-Uni afin de prévenir la transmission entre oiseaux.
La grippe aviaire peut-elle être transmise entre humains?
Rien ne prouve que le H5N1 puisse se propager d'une personne à l'autre, ni que la grippe aviaire puisse être transmise à l'homme par des aliments à base de volaille ou des œufs correctement préparés. Toutes les données recueillies par les organisations nationales et internationales indiquent que le risque de grippe aviaire chez l'homme est "très faible".
La plupart des mesures se caractérisent à la fois par un risque et un avantage. L'élevage de vos propres poules est une activité dont les avantages pour vous et votre famille dépassent largement les risques!
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